Пищевая аллергия у детей

Пищевая аллергия – это такой вид аллергии, при которой раздражителями (аллергенами) выступают различные продукты питания. Пищевая аллергия у детей встречается гораздо чаще, чем диагностируется. К врачу обращаются лишь тогда, когда пищевая аллергия имеет рецидивы или для выявления аллергенов, способствующих пищевой аллергии.

Аллергены пищевой аллергии

Аллергены – это продукты питания, вызывающие пищевую аллергию. Аллергеном может являться любой продукт, на который у организма существует непереносимость. У человека, не страдающего пищевой аллергией, питательные вещества расщепляются до составных частей, однако в определенных количествах такие элементы могут не полностью проходить процесс расщепления и попадать в кровь в «необработанном» виде.

Например, у детей слишком тонкие стенки кишечника, отсюда и такое большое количество случаев пищевой аллергии. В большинстве своем пищевая аллергия проявляется у детей и у людей, страдающих желудочно-кишечными расстройствами. Обычно пищевая аллергия у детей проходит к 2 годам, но иногда она может преследовать человека всю жизнь.

Симптомы пищевой аллергии у детей

Проявление пищевой аллергии у детей можно с легкостью обнаружить по ее симптомам. Обычно пищевая аллергия у детей проявляется на лице, теле, затрагиваются органы дыхания и кровообращения человека.

• Гастроинтестинальный тракт (20-35%): отек губ, стоматит, рвота, колика, понос;
• Кожа (30-50 %): отек Квинке, экзема, васкулит;
• Респираторный тракт (20-30%): ринит, бронхиальная астма;
• Система кровообращения (3-5%): анафилаксия.

Диагностика пищевой аллергии у детей

Для диагностики пищевой аллергии у детей берутся кожные пробы, а также составляется персональная диета. Маленькие дети нередко отказываются от определенных продуктов вовсе не потому, что они им не нравятся, а из-за непереносимости организма. Зачастую дети даже не понимают, почему им вдруг расхотелось кушать тот или иной продукт.

Пищевую аллергию у детей в основном вызывают:

• Молочные продукты;
• Цитрусовые;
• Различные орехи (арахис, фундук, грецкий орех, фисташки);
• Соки, газировка;
• Пища, содержащая большое количество канцерогенов (жареная корочка у мяса, консервы).

Лечение пищевой аллергии

На данный момент уровень знаний о пищевой аллергии не так велик и зачастую назначается общепринятое лечение. Самое главное, что Вы можете сделать, чтобы у Вашего ребенка не возникала пищевая аллергия – тщательно следить за тем, что он ест. Строгое соблюдение диеты, поможет Вам и Вашему ребенку больше никогда не страдать от пищевой аллергии. В случае, когда аллергическая реакция уже проявила себя, следует незамедлительно принять антигистаминные препараты и прекратить полностью контакт с аллергеном.

Медицинский портал Москлиник.ру обращает Ваше внимание: пищевая аллергия у детей – достаточно опасное заболевание, поэтому при первых же симптомах пищевой аллергии примите соответствующие лекарственные препараты и обратитесь за помощью к врачу.

 Автор:  Редакция mosclinic.ru