Последние дискуссии

пропуск таблетки Логест в последний день второй недели
 Пропуск таблетки(Логест) в последний день второй недели. Поняла что пропустила таблетку только...
Автор: Uma

проконсультировать флюорографи
Здравствуйте доктор. Прошу Вас проконсультировать флюорографию органов грудной клетки. Что это может...
Автор: Пользователь №77314

консультация биопсии
Здравствуйте доктор. Прошу вашей консультации по анализу биопсии взятой в прямой кишки. Микроописание:...
Автор: Пользователь №77314

Вульвовагинит
Здравствуйте!У меня на фоне дисбактериоза и нарушения микрофлоры кишечника возник вульвовагинит(наблюдается...
Автор: Love

Ищите нужный салон оптики? Обратитесь к нам.

Автор: Ochen Dobryii Scorpion

Анекдот

Аптекаpь обучает пpактиканта:
- А из вот этой вот банки мы наливаем лишь тогда, когда почеpк на pецепте совсем уж неpазбоpчивый ...

Диеты: статьи

Диета при повышенной кислотности желудка.

Рейтинг статьи +84

Мы часто говорим «повышенная кислотность» или «пониженная кислотность». Имеется в виду кислотность желудочного сока, которая зависит от содержания в нем соляной кислоты. В норме желудочный сок содержит 0,4-0,5% соляной кислоты. Колебания в большую или меньшую сторону вызывают различные проблемы с пищеварением. Для точного измерения кислотности необходимо сделать рН-метрию.

Однако человек, страдающий повышенной кислотностью желудка, может узнать о ней по характерным симптомам:

  • Периодическое появление жгучей боли в желудке,
  • Тяжесть в желудке после еды,
  • Горькая или кислая отрыжка,
  • Изжога, особенно после острого, кислого, жирного,
  • Несварение желудка,
  • Запоры,
  • Ослабление вкусовой чувствительности.

При повышенной кислотности желудочного сока наблюдается разъедаение слизистой оболочки желудка при активном участии микроба хеликобактер пилори. Очень часто это приводит к гастриту с повышенной кислотностью и даже язве желудка.

Как же можно облегчить свое существование и свести к минимуму неприятные явления, возникающие при усиленной выработке соляной кислоты в желудочном соке?

Прежде всего, это диета. Человек, страдающий повышенной кислотностью, должен назубок знать те продукты, которые он может есть и которые ему вредны.

При повышенной кислотности категорически исключаются:
  • крепкие и жирные бульоны (особенно грибные);
  • сырые овощи, соленья, маринады, острые овощные закуски;
  • свежие лук и чеснок, лимонный сок;
  • копчености с большим количеством специй;
  • черный хлеб;
  • газированные напитки.

При повышенной кислотности необходима щадящая диета. Продукты выбираются такие, которые не повреждают слизистую оболочку желудка и способствуют снижению выработки желудочного сока.

В период обострения в качестве первых блюд рекомендуются слизистые супы из таких круп, как рисовая, овсяная, перловая, манная. Для усиления обволакивающего эффекта в них хорошо добавлять молочно-яичные смеси. Такие супы можно готовить из молотых круп или из детского питания. Полезны также легкие овощные супы.

Из вторых блюд показаны паровые суфле из нежирных сортов говядины, телятины, свинины, кролика, курицы или индейки, а также суфле из рыбы - трески, щуки, хека, наваги. Очень полезны каши. Их нужно варить из тех же круп, что и супы, добавляя молоко или сливки, и протирать. Можно есть яйца всмятку либо паровой омлет. Хлеб можно употреблять лишь по мере выздоровления в виде сухарей из белого хлеба.
Из напитков показаны некрепкий чай, щелочные воды, кисели из сладких фруктов и ягод.

Полезно также употреблять в пищу нежирное мясо, любые сорта рыбы в отварном, тушеном, запеченном виде; некислый творог, сыры, кроме острых и копченых; овощи в любом виде, кроме маринованного.

В процессе приготовления пищи помните о том, что жареные блюда возбуждают секреторные функции желудка, а отварные, наоборот, успокаивают. Еда и напитки должны быть не очень холодными, но и не очень горячими – от 15 до 60 градусов. Поскольку соль усиливает образование сока, ее употребление ограничивают до 6-8 г в сутки.

Как снять неприятные симптомы, вызванные повышенной кислотностью?

В качестве временной меры для нейтрализации кислоты можно выпить стакан молока. Однако этим средством следует пользоваться осторожно, так как потребление молочных продуктов чревато другими осложнениями.

Из лекарственных препаратов, снижающих кислотность желудка, хорошо зарекомендовали себя маалокс, гастал, фосфалюгель.

Добавлено 20.08.2008 Рейтинг статьи +84

Просмотров 138039

Отзывы Диета при повышенной кислотности желудка.

alise
Пациент, +1

спасибо за статью! 

Добавлено 30.10.2011 23:54     Рейтинг 0  

  • Всего найдено 1 страниц

Последние комментарии к статьям

  • Весенняя аллергия.
     При аллергическом рините необходимы постоянные промывания носа, которые механически удаляют слизь и аллергены со слизистой оболочки. Хорошо применять солевые растворы. Их в аптеках сейчас появилось множество. Это Аквалор, Аквамарис, Квикс. Если это ринит сезонный необходимо промывать нос утром... Автор Ильенко Вереника Александровна
  • Уреаплазмоз, лечение уреаплазмоза.
     в таблице заключения анализов указано "выявлено 9*10 в 4 степени".что это значит,,На сколько это опасно,как лечить,влияет ли на планируемую беременность ?.Какие симптомы могут быть., А также выявлен вирус попиломы 16 Спасибо за вниманием Автор Yana161ru
  • Запор. Как его лечить.
    Сидячая работа и запоры - это про меня! Они преследовали меня уже достаточно долго. Рецепты на экстренный случай, то есть фрукты, овощи - не помогали. Пришлось обратиться к слабительным препаратам. Лучше всего мне подошел Фитомуцил . Кроме того, что стул наконец-то нормализовался, но и перестали мучать... Автор Дарья Витальевна
  • Уход за больными с переломом шейки бедра.
    К сожалению, пришлось столкнуться с такой проблемой, как перелом шейки бедра у моей бабушки. В силу преклонного возраста уход за ней был очень тяжелый. По началу ее мучали очень сильные боли, плюс добавился запор, который еще больше усиливал боль. Эту непростую проблему с запорами мы устранили практически... Автор Оксана Викторовна
  • Геморрой, проявления геморроя.
    Я отношусь в группу риска. Я програмер. И, когда я впервые столкнулась с проблемой геморроя, то сразу побежала к врачу. Для начала, он сказал нормализовать стул. Выписал какие-то пакетики - Фитомуцил. Я их пропила, как написано в инструкции. И все. Никакихп роблем больше нету. Хотя, признаюсь, сначала... Автор Полина Сергеевна