Бокал вина в день – и кариеса нет?

Давно уже доказано, что регулярное умеренное употребление вина идет на пользу человеческому организму. Значительно снижается возможность возникновения болезней сердца, рака и болезни Альцгеймера. Однако антибактериальные свойства древнего напитка все еще мало исследованы.

К любопытному выводу пришла итальянский профессор Габриэлла Гаццани. Оказывается, бокал вина в день значительно снижает риск разрушения зубов, воспаления десен и ангины. Причем полезными свойствами обладает как красное, так и белое вино.

Группа исследователей использовала вино Valpolicella и Pinot Nero, купленное в обычном супермаркете. Условия эксперимента были усложнены тем, что напиток разливался в бокалы, в которые были помещены бактерии.

Профессор Гаццани, подводя итоги работы, отмечает: «Полученные нами данные указывают на то, что вино может действовать как эффективный антибактериальный препарат, убивающий бактерии-стрептококки и инфекции верхних дыхательных путей".

Однако ученые предостерегают от поспешных выводов и напоминают, что чистку зубов и соблюдение гигиены ротовой полости никакое вино не заменит.