Какая еда способна сделать умнее?

Ученые Массачусетского технологического института в результате своих исследований пришли к выводу, что некоторые вещества, содержащиеся в продуктах питания, способны сделать человека умнее.

В качестве объекта исследовании выступали мыши-песчанки. Их разделили на две группы. Одну кормили обычным кормом, предназначенным для грызунов, а вторую посадили на специально разработанную диету «для ума».

Что входит в состав диеты, повышающей умственные способности?

• Холин (в большом количестве содержится в куриных яйцах),
• уридинмонофосфат (присутствует в свекле),
• докозагексановая кислота (находится в рыбьем жире).

Через несколько недель такой диеты исследователи провели тестирование грызунов. Им необходимо было как можно быстрее найти выход из лабиринта. Выяснилось, что мыши, которые питались «умными» продуктами, гораздо быстрее находили правильный путь. Кроме того, было зафиксирован высокий уровень активности их головного мозга.

Подводя итог результатам своей работы, ученые констатировали, что точно так же можно улучшить умственные способности человека. Однако, по всей видимости, набор продуктов должен быть другим. Каким именно, ученым еще предстоит выяснить.

 Автор:  Редакция Mosclinic.ru