Жирная пища влияет на памяти

Американские ученые провели ряд исследований и выяснили, что регулярное потребление пищи с повышенным содержанием жиров оказывает крайне негативное воздействие на память человека.

Дабы не быть голословными, ученые провели ряд экспериментов над мышами. Получая в течение недели пищу с содержанием жиров более 60%, грызуны стали намного дольше проходить лабиринт и с трудом распознавали объекты.

Все дело в том, что жиры, содержащиеся в пищи, замедляют процесс выработки допамина – гормона, регулирующего поведение.

Ученые считают, что лишний вес оказывает крайне негативное воздействие на способность к обучению, а также связан с синдромом дефицита внимания и геперактивности.

 Автор:  Редакция mosclinic.ru