Специалисты бактериологической науки провели ряд исследований и выяснили, что обычный листовой салат, продаваемый во всех супермаркетах, крайне опасен для потребления в пищу. Узнаем, в чем тут дело!
Специалисты утверждают, что листовой салат даже опаснее, чем гамбургеры. Все дело в том, что любое мясо, перед тем как попасть на прилавок, обязательно проходит строгий контроль на соответствие качеству.
Салат же не подвергается такому пристальному вниманию, в результате чего повышается риск заражения листериями, сальмонеллой и криптоспоридиями.
Как же обезопасить себя, покупая салат в супермаркетах? Ответ очень прост – не забывайте тщательно промывать листья салата перед тем, как потреблять его в пищу.
Автор: Редакция mosclinic.ru