Ученые выяснили: яйца полезны для здоровья

Американские диетологи выяснили, что употребление яиц благотворно влияет на здоровье. В этих продуктах есть все, что может понадобиться человеку, чтобы быть в тонусе каждый день.

Ранее специалисты не советовали есть яйца каждый день. Считалось, что они являются виновниками развития атеросклероза.

Последние исследования показали, что пара яиц в день не влияют на уровень холестерина в крови. Хотя холестерина в одном яйце достаточно много (около 213 мг.), в яйцах присутствуют элементы (фосфолипиды), нейтрализующие этот холестерин.

Яйца рекомендуют есть каждый день на завтрак. Они обеспечивают приток сил и энергии. В одном яйце 70 ккал, 5 г. жиров (из них 3,5 г ненасыщенных) и множество различных аминокислот. Набор витаминов и минералов в одном яйце удивляет – 13 витаминов и минералов, включая железо, цинк, фосфор и другие.

Только одно ограничение вводят медики на употребление яиц. Тем, кто худеет, следует ограничиться употреблением одного яйца в день, не более.

 Автор:  Редакция mosclinic.ru