Москва

Изменить
  • Москва
  • Санкт-Петербург
  • Екатеринбург
  • Нижний Новгород
  • Казань

Москва

  • Москва
  • Санкт-Петербург
  • Екатеринбург
  • Нижний Новгород
  • Казань
Я ищу
около
Изменить параметры поиска

Овощи из супермаркета опасны для здоровья

23.03.2010
727

продукты, еда, микробыВ супермаркетах намного приятнее делать покупки. Овощи и фрукты на прилавках выглядят как с картинки, все как на подбор, чистые и свежие. Но, к сожалению, ученые обнаружили, что в них столько же опасных бактерий, сколько и в грязных, мятых овощах и фруктах с рынка.

Продавцы магазинов, как правило, рекламируют свой товар, как самый чистый, безопасный и уже готовый к употреблению. Ученые взялись выяснить правдивость этой рекламы. Они изучили 16 марок фасованного мытого салата из разных магазинов Нью-Йорка, а также ряда городов штатов Нью-Джерси и Коннектикут. Листья салатов проверяли на наличие типовых микроорганизмов.

В образцах не было обнаружено бактерий тех патогенных видов, которые вызывают кишечные инфекции. Но все же оказалось, что салат из магазина нельзя назвать чистым. В 39 процентах образцов была превышена норма концентрации бактерий общей кишечной группы. Эти микробы не считаются опасными для здоровья, но в больших количествах они свидетельствуют о фекальном загрязнении. Даже те овощи, которые были помеченные маркой «органический продукт» по степени загрязнения оказались идентичны остальным.

Таким образом, в магазинах не продаются овощи и фрукты, готовые к употреблению. В любом случае перед едой их надо тщательно мыть.

Поделиться:
Диетологи в клиниках

9.8

СМ-Клиника - сеть многопрофильных клиник
Многопрофильная клиника

821116

Ярославская улица, 4/2


+7 (499) 519-32-69

9.7

Он клиник - сеть медицинских центров
Многопрофильная клиника

775138

Цветной бульвар, д. 30, корп. 2


+7 (499) 519-37-25

9.3

Диамед - сеть многопрофильных клиник
Специализированная клиника

21536

Шереметьевская улица, 27


+7 (499) 519-32-69

1
1
x
5061058
1154033408
848801851901259
mosclinic.ru
/news/zoom/2817_ovoschi_iz_supermarketa_opasny_dlya_zdorovya