Какие продукты опасны для здоровья?

Не секрет, что далеко не все продукты полезны для нашего здоровья. Однако некоторые из них вредны настолько, что медики советуют как можно быстрее исключить из своего рациона. Особенно это касается таких продуктов, которые являются причинами наиболее распространенных в мире заболеваний.

Как известно, человечество больше всего страдает от таких заболеваний, как сердечно-сосудистые, онкологические, желудочно-кишечные и сахарный диабет. Во многих случаях они развиваются либо усугубляются из-за некоторых продуктов.

Какие продукты являются самыми вредными для нашего здоровья?

Эксперты по питанию и медики из многих стран мира пришли к выводу, что наиболее вредным продуктом питания являются чипсы.

Это связано с тем, что технология их изготовления подразумевает гидрогенизацию растительного масла, что способствует образованию таких канцерогенных веществ, как бензопирен, акриламид и синтетические жиры. Таким образом, чипсы могут спровоцировать развитие рака. Кроме того, их употребление самым негативным образом сказывается на состоянии желудочно-кишечного тракта.

На втором по вредности месте находятся сладкие газированные напитки. Они действуют сразу по трем «фронтам»: избыток сахара ведет к нарушению обмена веществ, углекислый газ повышает кислотность желудочного сока, что чревато гастритом, а разнообразные красители способны вызвать аллергию.

Очень вредным считают медики так называемый фаст-фуд – пищу, которая продается на улице и готовится на скорую руку: гамбургеры, хачапури, шаурма, картофель-фри, беляши и так далее. Даже если они приготовлены с соблюдением всех санитарных норм, что на практике бывает достаточно редко, то, как правило, для ускорения их приготовления применяется кипящее растительное масло. Как правило, в целях экономии его используют по многу раз, что ведет к образованию канцерогенов.

Не стоит также покупать дешевую колбасу. Как правило, в ней содержится большое количество целлюлозы, синтетических красителей и ароматизаторов, которые чрезвычайно вредны для здоровья. Недаром давно замечено, что домашние животные не торопятся есть колбаску или сосиски.

Копчености употреблять просто опасно: в них в большом количестве накапливается такое сильное канцерогенное вещество, как бензопирен.

К сожалению, мы щедро сдабриваем нашу пищу майонезом или кетчупом. Между тем, в этих соусах также содержатся синтетические добавки, которые могут способствовать развитию онкологических заболеваний.

Могут быть опасны даже обыкновенные овощи и фрукты. В том случае, если их выращивали возле автомобильных и железных дорог, промышленных предприятий и так далее, они могли накопить в себе большое количество канцерогенов.

Избегайте покупать продукты с консервантами. Как правило, в их состав входит глютамат натрия. Это очень вредное для нас вещество, которое, накапливаясь в организме, со временем может привести к головным болям, спазмам сосудов, нарушению обмена веществ.

Не заменяйте масло маргаринами и спредами, поскольку в них содержится большое количество канцерогенных трансгенных жиров.

Употребление кондитерских изделий, в которых наблюдается избыток жира и сахара, очень быстро приводит к нарушению обмена веществ.

Не рекомендуют врачи также злоупотреблять стимуляторами, в состав которых входит кофеин. К ним относятся кофе и различные энергетические напитки. Это чревато истощением нервной системы. Помните о том, что кофе можно пить не более двух-трех чашек в день. Что касается энергетических напитков, то их вообще лучше избегать, поскольку они дают слишком большую нагрузку на сердце.

С большой осторожностью следует употреблять также домашние консервы. Дело в том, что они не всегда готовятся с соблюдением технологии, а это чревато опасностью заболеть ботулизмом.

Разумеется, указанные продукты следует считать вредными лишь относительно. В частности, многое зависит от того, насколько часто и в каком объеме они употребляются, а также от общего состояния здоровья потребителя. Тем не менее, следует помнить о том, какой вред здоровью они могут нанести, и максимально сократить их употребление.

 Автор:  Редакция mosclinic.ru