Сахарозаменители признали вредными для человека

Австралийские ученые утверждают о вреде сахарозаменителя, который, по их словам, является провокатором бессонницы и ожирения. На эту тему вышла статья в издании Cell Metabolism. Всё дело в том, что в сахарозаменителе содержатся вещества, например, сукралоза, лишь притупляющие восприятие калорийности простых углеводов. В итоге есть хочется больше.

Утверждения ученых основаны на экспериментах с участием мышей и мушек. За несколько дней у них увеличился уровень невосприимчивости к каллорийности на 30 процентов. Любопытно, что на мушек вещество действовало быстрее, чем на грызунов. Им постоянно казалось, что они недоедают.

За время опытов рацион мушек и мышей в плане калорийности увеличился. Но вскоре выяснилась еще одна проблема: у подопытных стали наблюдаться нарушения со сном. По мнению ученых, подобное воздействие сахарозаменителя может оказываться и на человека.

В итоге австралийские исследователи не рекомендуют использовать сахарозаменитель (или хотя бы не злоупотреблять им) в пищу людям, которые активно пытаются сбросить лишний вес.

Стоит отметить, что не так давно другие ученые, из Мичигана, установили, что против ожирения будет полезно регулярное употребление обыкновенной питьевой воды, а также фруктов и овощей.