Даже запах кофе поможет при недосыпании.

Ученые из Южной Кореи, Германии и Японии установили, что при стрессе, который вызван нехваткой сна, может помочь запах кофе.

Ранее уже проводилось большое количество исследований, посвященных влиянию этого напитка на организм человека. Однако никто еще не изучал воздействие запаха кофейных зерен.

Исследования ученых показали, что аромат жареных кофейных зерен способствует изменениям в работе генов и выработке белков в мозге. Именно эти изменения способствуют снижению последствий стресса от недосыпания.

В ходе исследования был проведен эксперимент с крысами, которые были разделены на 4 группы. Первая группа являлась контрольной, вторую полностью лишили возможности сна, третья вдыхала запах кофе, однако ограничений во сне на нее не налагалось, а крысы четвертой группы были лишены сна, но также вдыхали запах кофе.

В результате было установлено, что у тех крыс, которые чувствовали аромат кофе, совершенно иначе функционировали 17 генов. Так, например, запах кофе способствует интенсивному выделению белков, которые обладают антиоксидантными свойствами. Именно эти свойства оберегают нервные клетки от повреждений, связанных со стрессом.

 Автор:  Редакция Mosclinic.ru