Чтобы похудеть, пейте жирное молоко.

Как правило, желая похудеть, мы разыскиваем на полках супермаркетов молоко и молочные продукты с пониженным содержанием жиров. При этом мы завистливо косимся в сторону тех, кто выбирают более жирные и вкусные продукты.

Шведские ученые, однако, пришли к неожиданному выводу о том, что жирные молочные продукты больше способствует похудению, чем обезжиренные.

Изучая данные о составе пищевого рациона нескольких тысяч женщин и его соотношение с индексом массы тела, исследователи выяснили, что ежедневное употребление одного стакана молока с высокой жирностью приводит к снижению массы тела на пятнадцать процентов. Жирные сорта сыра и творога снижают вес на тридцать процентов.

Ученые считают, что это связано с повышенным усвоением кальция в присутствии жиров. Впрочем, точный механизм действия жирных молочных продуктов еще не раскрыт. Исследования в этом направлении будут продолжаться.

Однако ученые напоминают о том, что молоко – весьма полезный продукт. В нем содержится огромное множество витаминов и минеральных веществ, которые оказывают самое позитивное действие на человеческий организм. Мы давно знаем, что употребление молока ведет к здоровью. А знать, что оно делает нас стройными, вдвойне приятно.

 Автор:  Редакция Mosclinic.ru