Всемирный день шоколада

Сегодня – Всемирный день шоколада. Отмечать этот праздник придумали французы тринадцать лет назад. Этот вкусный продукт любит огромное количество землян. Однако только вкусом не исчерпываются полезные свойства шоколада. Ученые убеждены, что шоколад можно занести в список продуктов, действительно полезных для здоровья.

Шоколад содержит вещества, которые называются флавоноиды. Они способны поддержать нормальную работу сердца, а также циркуляцию крови. Это возможно благодаря их возможности разрушать тромбы.

Какао-бобы, важнейшая составная часть шоколада, снижают выработку холестерина, который вреден для сердца и артерий.

Темные сорта шоколада повышают выработку эндорфинов (так называемых «гормонов счастья»), которые стимулируют центр удовольствия. Благодаря этому улучшается настроение и поддерживается тонус организма. Финские медики даже установили, что женщины, которые любят шоколад, рожают счастливых детей.

Шоколад уменьшает риск возникновения раковых заболеваний, сенной лихорадки, язвы желудка, укрепляет иммунитет.

В последние годы распространено применение шоколада в косметических целях: сейчас очень популярны шоколадные маски для лица и обертывания тела.

Горький шоколад, благодаря свои свойствам и условиям хранения, является продуктом «стратегического назначения». Его включают в сухой паек военных летчиков, полевой рацион военнослужащих, орбитальное питание космонавтов, ежедневный рацион альпинистов.

 Автор:  Редакция Mosclinic.ru