Жаропонижающее и болеутоляющее средство, известное как салициловая кислота, способен вырабатывать наш организм самостоятельно. К такому выводу пришли британские ученые.
Исследователи из Королевской больницы округа Дамфрис-энд-Галлоуэй обнаружили в крови человека салициловую кислоту. Ученых заинтересовал тот факт, что данное вещество присутствует, даже если человек не принимал перед этим аспирин – лекарство, поставляющее салициловую кислоту в наш организм.
Было также отмечено, что концентрация аспирина выше у людей, питающихся преимущественно растительной пищей. Таким образом, ученые пришли к выводу, что поставщиком салициловой кислоты являются овощи и фрукты.
Дальнейший анализ показал, что салициловая кислота вырабатывается в организме человека из бензойной кислоты, содержащейся в растительной пище. Особенно богаты бензойной кислотой брусника, клюква и морошка. Много ее также в кисломолочных продуктах, картофеле, горохе и орехах.
В настоящее время аспирин является самым популярным в мире лекарством. Его применяют не только в качестве жаропонижающего и болеутоляющего средства, но и для профилактики сердечно-сосудистых и некоторых онкологических заболеваний.
Автор: Редакция Mosclinic.ru