Чем могут быть опасны арбузы

Давно не секрет, что многие фермеры удобряют почву бахчи безумным количеством фосфорных и азотных удобрений. Печально то, что, попав в арбуз, нитраты не выходят из него даже спустя определенное время. Вместо этого они прямиком попадают в наш организм. 200 мг нитратов, усвоенных за один прием, гарантируют нам попадание в больницу с тяжелым отравлением. А 300 мг – это уже смертельная доза.

Однако даже если Вы не почувствовали никакого дискомфорта, это еще не значит, что нитраты оказались безвредными. Накапливаясь в организме, они способны вызывать слабость, головную боль, аритмию, хроническую интоксикацию.

Опасны также микробы, которые проникают в арбуз тогда, когда продавец взрезает его ножом, стремясь засвидетельствовать спелость ягоды. Поэтому стоит раз и навсегда отказаться от покупки разрезанного арбуза, иначе не избежать желудочно-кишечных проблем.

Что касается нитратов, покупайте арбузы только там, где продавец может предъявить Вам документы о праве на торговлю и сертификат качества своего товара.