Чем спаржа лучше соленых огурцов?

Если у Вас похмелье, пейте как можно больше воды и ешьте спаржу. Такой совет дают южнокорейские медики. Они установили, что в спарже содержится идеальная комбинация аминокислот и минеральных веществ, которая в состоянии не только снять проявления похмельного синдрома, но и послужить защитой для клеток печени.

Ученые из Южной Кореи проводили лабораторные исследования на крысах, а затем на людях. В результате было установлено, что употребление спаржи приводит к резкому снижению уровня токсинов в организме. Именно поэтому спаржа может быть рекомендована как средство, прекрасно снимающее похмельный синдром.

Кроме того, в этом растении содержится большое количество калия, фолиевой кислоты, витаминов А, С и группы В. Все это придает спарже противовоспалительные, противораковые и противогрибковые свойства. Поэтому экстракты из нее давно используются при производстве лекарств. Однако о том, что спаржа эффективна при снятии похмельного синдрома, до сих пор известно не было.