Ученые доказали, что любимая еда может быть наркотиком

Ученые из Университета Бостона установили, что если человек вынужден отказаться от своих любимых продуктов, он испытывает всплеск негативных эмоций, сходный с наркотической ломкой.

Исследователи провели эксперимент, в котором участвовали две группы крыс. Одна из них питалась, как обычно, а второй давали корм с шоколадными добавками. Оказалось, что вкусная еда значительно изменяет пищевые привычки. Во-первых, подопытные крысы стали съедать гораздо большие порции, чем раньше, что, естественно, в перспективе грозит ожирением.

Кроме того, после того, как животных лишили лакомства, переведя их на обычную пищу, крысы стали выказывать признаки беспокойства, раздражительности и даже агрессивности. Плохое настроение сменялось хорошим, как только шоколадный корм вновь насыпали в их кормушку.

Исследователи отмечают, что раздражительность и агрессия, по всей видимости, связаны с выбросом гормона кортиколиберина, что характерно для алкоголиков и наркоманов, лишенных «дозы».