Оранжевые овощи способствуют росту ребенка

Исследователи из Еврейского университета, расположенного в Иерусалиме, обнаружили, что оранжевые овощи способны помочь ребенку вырасти. Проведенные исследования показывают, что дети, в рацион которых ввели достаточное количество таких овощей, как морковь, тыква, оранжевый сладкий перец и так далее, растут в два раза быстрее, чем их ровесники, в меню которых эти овощи не входят.

Авторы исследования отмечают, что данное утверждение справедливо в том случае, если замедленный рост ребенка не связан с генетическими заболеваниями.

Столь поразительный эффект оранжевых овощей объясняется тем, что в них в большом количестве входит витамин А, который называют витамином роста.