Специалисты заметили, что горький шоколад помогает гипертоникам снизить артериальное давление. Они проанализировали данные по 15 исследованиям, которые затрагивали данный вопрос.
В горьком шоколаде имеется большое количество флавоноидов, которые способствуют расширению кровеносных сосудов и снижению артериального давления. Флавоноиды повышают выработку эндотелиальной окиси азота, которая усиливает вазодилатацию, за счет чего и происходит понижение артериального давления.
Горький шоколад снижает давление только у гипертоников, но не у людей с нормальным артериальным давлением. Снижение артериального давления снижает риск инфарктов и инсультов на 20%.
Ученые так же заметили, что подобный эффект может обеспечивать только горький шоколад, шоколадные напитки и какао не отличаются подобными свойствами.
Автор: Редакция mosclinic.ru