Зарубежные специалисты считают, что ягоды помогут защитить мозг от старения, потери памяти и прочих расстройств. При этом, чем больше ягод употребляет человек, тем лучше будет работать его мозг.
В ягодах содержится большое количество полезных для здоровья веществ – полифенолов. Особенно полезна для мозга клубника, ежевика, черника. Красные, оранжевые и синие ягоды способны вернуть мозгу утерянные способности.
Проведенные исследования показали, что полифенолы, которые содержатся в ягодах в больших количествах, обладают антиокислительными и противовоспалительными свойствами. Полифенолы в ягодах оказывают спасательное влияние на мозг, налаживают нормальную систему очистки.
Автор: Редакция mosclinic.ru