Нитраты в умеренном количестве полезны для нашего организма – нитраты понижают артериальное давление.
Английские ученые провели исследование, в ходе которого участников поделили на 3 группы. Первая группа принимала нитрат калия, вторая – сок свеклы, где содержаться нитраты, третья – обычную воду. Оказалось, что свекольный сок способствует понижению артериального давления.
Специалисты утверждают, что человеку полезно потреблять нитраты в умеренных дозах – от 300 до 500 мг в сутки.
Автор: Редакция mosclinic.ru