Скоро появится лечебный шоколад – лекарство от сердечных болезней

Ученые уже трудятся над созданием лечебного шоколада, который может в последствие заменить традиционные лекарственные средства от сердечных заболеваний. Ученые из Калифорнии расшифровали ДНК-кода дерева какао, которое содержит почти 35 тысяч генов.

Ученые желают вывести растение, в бобах которого будет содержаться большое количество флавонолов – веществ, которые улучшают работу сердечно-сосудистой системы. Флавонолы обладают множеством полезных свойств: улучшают проходимость кровеносных капилляров, что важно для кровоснабжения мозга, отличаются антиокислительным и противовоспалительным свойствами.

Возможно, уже скоро появится такой шоколад, который действительно сможет заменить лекарственные средства от сердечно-сосудистых заболеваний.

 Автор:  Редакция mosclinic.ru