Недоваренные раки могут быть опасны для здоровья

Медики предупреждают, что вареные раки – это достаточно опасное блюдо. Они уверены, что недоваренные раки могут заразить человека паразитами. Какими паразитами могут заразить раки?

В организме пресноводных раков обитает паразит - Paragonimus kellicotti (легочный сосальщик). Если этот паразит попадает в организм человека, то он вызывает некоторые недомогания, например, лихорадку и одышку.

Конечно, вылечить человека от этого паразита не сложно, но главное вовремя начать лечиться, чтобы избежать последствий. Медики призывают более ответственно и внимательно относиться к такому блюду, как вареные раки.  

 Автор:  Редакция mosclinic.ru