Клубника продлевает молодость

Итальянские и испанские ученые выявили, что клубника успешно борется со старением организма. Клубника наделена ценными антиоксидантными свойствами.

Группа ученых под руководством доктора Маурицио Биттино провели исследование, в котором приняли участие 12 здоровых добровольцев. Участники в течение 2 недель употребляли по 500 г душистых ягод. Затем ученые взяли кровь на анализ у участников эксперимента.

В ходе исследования выяснилось, что клубника способствует повышению уровня антиоксидантов в крови, предотвращает разрушение красных кровяных клеток. Клубника наполнена фенольными соединениями, которые наделены ценными антиоксидантными свойствами.

 Автор:  Редакция mosclinic.ru