Ученые утверждают, что луковая шелуха полезна для здоровья человека.
Клетчатка и флавоноиды в большом количестве содержатся в шелухе и слоях лука коричневого цвета. Кроме того, не спешите срезать утолщение внизу луковицы, так как она богата сернистыми соединениями и полимерами фруктозы.
Стоит напомнить, что клетчатка способна снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и накапливания лишних килограммов, а также борется с проблемами пищеварения.
Медики советуют использовать луковую шелуху как составляющую продуктов питания. Клетчатка снижает риск заболевания сердечно-сосудистой системы, а также помогает устранить проблемы с пищеварением и даже лечит онкологические заболевания.
Автор: Редакция mosclinic.ru