Москва

Изменить
  • Москва
  • Санкт-Петербург
  • Екатеринбург
  • Нижний Новгород
  • Казань
Подберём врача или клинику. Звоните!
+7 (499) 519-36-69

Москва

  • Москва
  • Санкт-Петербург
  • Екатеринбург
  • Нижний Новгород
  • Казань
Я ищу
около

Как сахар влияет на память человека

11.01.2012
4366

Как сахар влияет на памятьИсследователи из Канады утверждают, что употребление продуктов с высоким содержанием сахара негативно отражается на работе памяти человека.

Фруктоза – основа сахара не влияет на обучаемость человека, но негативно отражается на работе пространственной памяти. Ученые провели эксперимент на крысах. В рационе питания лабораторных крыс 60% составляла фруктоза. Животных поместили в бассейн, где установили специальную платформу для выхода из воды. Затем платформу убрали, и крысы должны были вспомнить место, где можно выйти из воды. В результате выяснилось, что животные не смогли вспомнить то место, где стояла платформа.

Ученые пояснили, как сахар может повлиять на память человека. Все дело в том, что при переработке фруктозы вырабатывается огромное количество жиров триглицеридов, которые попадают в кровь. Жиры препятствуют сигналам инсулина в мозг. Инсулин важен для работоспособности клеток мозга.
Таким образом, ученые пришли к выводу, что чрезмерное употребление сахара в пищу может навредить работе мозга. Возникает нарушение памяти человека.

 Автор:  Редакция mosclinic.ru 

Поделиться:
Терапевты в клиниках

г. Симферопольский б-р, д. 22