В Европе убивают арбузы

Новая вспышка сальмонеллеза охватила пол Европы. По данным британского департамента пищевых стандартов, источником  вспышки сальмонеллеза, скорее всего, явились арбузы. Как пишет газета The Telegraph, большинство заболевших – женщины. Так же случаи заражения отмечены и в Германии. Официально носитель бактерии не выявлен, но рекомендации от властей уже поступают. Необходимо чаще мыть овощи и фрукты перед употреблением в пищу.

Напомним, в прошлом году бактерия сальмонеллеза уже была причиной эпидемии кишечной инфекции. Для России же это вылилось в запрет на поставки импортных овощей и фруктов.

В этот раз первые очаги эпидемии были зафиксированы на севере Германии. Предполагалось, что источником заражения могут являться салатные огурцы из Испании. Но эта версия не подтвердилась Выяснилось, что инфекция была вызвана энтерогеморрагической бактерией (кишечной палочкой).

 Автор:  Редакция mosclinic.ru