Фрукты и ягоды против диабета

Американские исследователи считают, что груши, яблоки и черника – это основные продукты, способные предотвратить возникновение диабета 2-ого типа.

К такому заявлению ученых подтолкнуло исследование, которое объединило более 200 000 женщин и мужчин. В течение 24 лет исследователи наблюдали за рационом добровольцев. Никто не страдал от диабета. Шло время, и диабет был диагностирован уже у 12 600 добровольцев. Исходя из их рационов, ученые разделили людей на 2 группы.

Результаты исследования, напомним, которое длилось 24 года, были просто ошеломительными. Было установлено, что потребление черники способно снизить риск возникновения диабета на 23%. Для достижения таких показателей, недельный рацион должен включать в себя 2-х разовое употребление ягод. Такой же показатель (23%) показали и яблоки. Недельная норма не должна быть менее пяти яблок. Дело в том, что эти фрукты и ягоды содержат большое количество флавоноидов.

Здесь, правда, есть небольшая оговорка. Люди, страдающие диабетом, не должны есть эти фрукты и ягоды в неограниченных количествах, так как груши и яблоки содержат большое количество сахара. Диабетикам следует кушать фрукты кисло-сладких сортов.

 Автор:  Редакция mosclinic.ru