Опасный напиток! Чем так вреден обычный фруктовый сок?

Считается, что фруктовый сок – это полезный и вкусный напиток, богатый витаминами и антиоксидантами. Проверим, правда ли это!

Исследователи Университета Глазго провели специальный опрос, где респондентам предлагалось определить: сколько чайных ложек сахара содержится в тех или иных напитках. Опрос предлагал рассмотреть газированные напитки, молочные коктейли и фруктовые соки.

Оказалось, что потребители завышали предположительное количество сахара в газированных напитках, а вот фруктовые соки недооценивали. Например, средняя погрешность для соков составила 18 ложек! Иными словами, потребители считали, что соки содержат не более 4-5 чайных ложек сахара, а реальная средняя цифра для всех соков составляет 22 ложки сахара.

Если говорить о молочных коктейлях, то их называли самыми вредными (с точки зрения содержания сахара) напитками. Потребители ошибались. Они считали, что молочные коктейли содержат до 17 ложек сахара, на самом же деле эта цифра не превышает 7-8.

Итак, мы выяснили, что самые вредные напитки, содержащие наибольшее количество сахара – фруктовые соки. Дело в том, что снижение жирности в продуктах и напитках делает их менее привлекательными для наших пищевых рецепторов. Чтобы этого избежать, производители дополняют их состав большим количеством сахара. В результате, фруктовый сок, содержащий аж 22 чайные ложки сахара, является крайне вредным напитком.

 Автор:  Редакция mosclinic.ru