Недавно ученые доказали ошибочность высказывания: «Соль – белая смерть». Ряд исследований говорит об обратном. Чем же так полезна соль, и почему без нее не обойтись?
Дабы не быть голословными, ученые провели ряд исследований и доказали, что соль крайне необходима организму. Дело в том, что нехватка соли в организме приводит к увеличению холестерина в крови. Всем известно, что уровень холестерина надо держать под контролем, чтобы избежать проблем с сердцем. Но это еще не все!
Также ученым удалось выявить, что нехватка соли повышает содержание гормонов и жира во всем организме. Иными словами, ученые не советуют полностью отказываться от потребления соли, как это советуют многие популярные диеты. Если говорить о суточной норме, то она должна варьироваться между 1,5 и 3-5 грамм. Избыток, как и нехватка, соли также опасен!
Автор: Редакция mosclinic.ru