Влюбленность полезна для сердца и вредна для головы.

Кардиолог Мелвин Рубенфайер (Melvyn Rubenfire) из Университета Мичигана считает, что праздники влюбленных и все, что их сопровождает, благоприятно сказывается на работе сердца и сосудов. Особенно он отмечает в этом плане полезность шоколада. Как показали исследования группы ученых из Калифорнийского университета (University of California), Сан-Франциско, ежедневное употребление небольшого количества горького шоколада улучшают работу сосудов в организме здоровых людей. В проведенном эксперименте часть людей получали горький шоколад с высоким содержанием флавоноидов (активные вещества, содержащиеся в какао), остальные в качестве плацебо получали шоколад с низким содержанием флавоноидов. Для оценки кровотока использовалось ультразвуковое исследование плечевой артерии (самая крупная артерия на руке), в ходе которого оценивалась способность сосудов сжиматься и расширяться. По окончании двухнедельного срока артерии тех, кто получал богатый флавоноидами шоколад, расширялись на 13 процентов лучше, чем до начала исследования. Следует особо отметить, что к подобному эффекту приводит именно черный горький шоколад, прошедший щадящую обработку и сохранивший максимальное количество флавоноидов. Не менее полезным, с точки зрения доктора Рубенфайера, может быть для сердечно-сосудистой системы и бокал вина, выпитый с любимым человеком. Это подтверждается и результатами исследований ученых из университета Миссури-Колумбии (University of Missouri-Columbia). Они установили, что не только красное вино, но и другие спиртные напитки в умеренных количествах снижают риск заболеваний сердца а также облегчают восстановление после сердечных приступов. При изучении влияния алкоголя на сосуды животных выяснилось, что у тех из них, что каждые 48 часов принимали дозу алкоголя, эквивалентную одной "человеческой" порции спиртного, значительно понижалось содержание белка P-селектина. Это вещество в норме прикрепляет лимфоциты - клетки воспаления - к стенкам сосудов. Воспаление с участием P-селектина возникает в том числе при сердечной недостаточности, в тех тканях, что повреждаются в результате их недостаточного кровоснабжения. В этом случае ткань получает еще большие повреждения. Но тут возникает вопрос о допустимом количестве алкоголя. Рубенфайер считает таковыми 350 миллилитров пива, 120 миллилитров вина, 45 миллилитров 80-градусного спирта. Конечно же по отдельности, а не после приема в перечисленном порядке. Как показывает практика, подобные подсчеты обычно не отражают реального положения вещей и плохо применимы в повседневной жизни. Так, британцы намерены пересмотреть свою систему "алкогольных единиц" как не оправдавшую возложенных на нее надежд. Ну и, конечно же, благоприятно сказывается на работе сердца и сосудов романтический антураж, характерный для дня всех влюбленных. Не на последнем месте находится и секс, который, по свидетельству Рубенфайера, вполовину снижает риск развития инфаркта у мужчин (при условии, что они занимаются этим приятным делом как минимум трижды в неделю).