Цвет пищи влияет на аппетит

Психологи из Корнелльского университета доказали, что цвет пищи может влиять, как на аппетит, так и на количество потребляемой пищи!

В ходе исследований было открыто сразу две любопытных закономерности. Во-первых, чем разнообразнее цветовая палитра продуктов на Вашей тарелке, тем больше аппетит у Вас разовьется.

Все разноцветное на уровне подсознания кажется более сочным и вкусным по сравнению с однотонным. Обратите внимание, этот прием успешно используют производители конфет, делая абсолютно одинаковые драже разноцветными.

Во-вторых, обнаружилась связь между цветом пищи и цветом тарелки. Если цвет пищи аналогичен цвету тарелки, человек в результате съедает гораздо больше. Если цвет пищи находится в контрасте с цветом тарелки, то аппетит снижается. Исключение составляют тарелки белого цвета.

 Автор:  Редакция mosclinic.ru