Дабы не быть голословными, ученые провели ряд исследований и выяснили, что в 900 гр. мяса содержится столько же бензопирена, сколько в 600 сигаретах.
Ученые предостерегают, что абсолютно все сорта красного мяса оказывают негативное воздействие на сердце и сосуды, так как содержащиеся в нем вещества приводят к увеличению количества холестерина.
Таким образом, переедание мяса может привести к возникновению атеросклероза и закупориванию сосудов.
Проведя исследования с более чем 2,5 людьми, страдающими от заболеваний сердца, ученые пришли к выводу, что безопасная дневная норма красного мяса – 70 гр.
Автор: Редакция mosclinic.ru