Корица вредна для печени

Всеми любимая приправа корица, оказывается, негативно воздействует на здоровье печени. Узнаем, с чем это связано!

Корица, действительно, способна нанести вред печени. Все дело в ее компоненте – кумарине.

Настоящая корица производится лишь на острове Цейлон, где ее производят из коры соответствующего дерева.

Такая настоящая корица очень дорога, поэтому в США и Европу поступает корица из Китая, где ее производят из коры кассии.

Вред от корицы обратно пропорционален ее натуральности. В корице с Цейлона кумарина меньше всего, в китайской корице его очень много, а в пищевых добавках и пище с ароматом корицы – критическая доза кумарина.

 Автор:  Редакция mosclinic.ru