В специях китайского фаст-фуда найден опасный краситель.

В специях, использующихся в сети ресторанов быстрого питания в Китае, обнаружен канцерогенный краситель - Судан-1, сообщает информационное агентство Xinhua. Из меню закусочных KFC изъяты три блюда, при приготовлении которых использовались данные специи. Органы санэпиднадзора объявили, что продажа этой продукции возобновится только после проведения всех необходимых исследований. В пятницу более чем в 1000 закусочных сети KFC были уничтожены все продукты, при изготовлении которых, как выяснилось, производитель использовал запрещенный Судан-1. Судан-1 - краситель, применяемый в топливной промышленности, а также при производстве средств по уходу за обувью, использование его в пищевой промышленности категорически запрещено. В Китае уже проводилось расследование, связанное с обнаружением Судана-1 в одном из сортов перца. Сеть KFC (Kentucky Fried Chicken) открыта в Китае в 1987 году и в настоящее время насчитывает 1200 заведений в 260 городах страны.